5 Hache se elabora con los máximos estándares de calidad. Con una vendimia manual y con posterior selección en mesa y despalillado, se fermenta con sus propias levaduras y suaves remontados. Crianza de 8 meses en barrica de roble francés, presenta un vino elegante, estructurado, con un color de gran intensidad y aromas afrutados, propios de la garnacha.
 
La añada 2020 cuenta con 3.600 botellas que se encuentran bajo Denominación de Origen Vinos de Madrid.